Piemonte

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco                 Balbiano
Birbet (mosto d'Uva parzialmente fermentato)      Monchiero Carbone
Brachetto d'Acqui "Conte di Groppello"            Terre da Vino
Moscato d'ASti                                    La morandina
Barolo Chinato                                    Poderi Einaudi
Passito di Caluso                                 Cantina della Serra

Veneto

Recioto di Soave "La Perlara" (1/2)               Cà Rugate

Friuli

Collio Piccolit (1/2)                             Ronco dei Tassi

Umbria

Sagrantino di Montefalco Passito

Sicilia

Moscato di Pantelleria Tanit                      Az. Miceli
Moscato di Siracusa "Pollio"                      Pupillo
Passito di Pantelleria "Ecru"                     Firriato

Francia

Sauternes                                         Chateau Lamothe Guiguard
Sauternes                                         Chateau Caillou

Portogallo

Porto Vintage 2000 37,5 cl                        Fonseca

Spagna e Portogallo

Pedro Ximenes, Sherry
Porto, Madeira, Malaga Dulce